なんちゃってサムゲダン
2013年 05月 12日
コスコでオーガニックの丸ごとチキンを買ってきたので、クロックポットで何ができるかなあと、クックパッドで検索してみました。 そしてこちらのレシピを見つけ参考にさせていただきました。
http://cookpad.com/recipe/1987419
栗、もち米、朝鮮人参もなかったのですが、もち米は普通のお米で代用し、キビをくわえました。
これを鶏の中に詰めて、にんにくやチキンブロスを加えてゆっくり煮込みます。
こちらはいつも愛用しているオーガニックのチキンブイヨン。これもコスコで購入しています。
ビーフブイヨンもあって、こちらはカレーを作るときに使うとコクが出ます。
ほんで、7時間コトコト煮るとこんな感じ。 おいしい香りが家中に漂います。
鶏から出てきた油の上澄みを丁寧にとり塩コショウで味を調え、おいしく頂きました!
クックパッド万歳です。
http://cookpad.com/recipe/1987419
栗、もち米、朝鮮人参もなかったのですが、もち米は普通のお米で代用し、キビをくわえました。
これを鶏の中に詰めて、にんにくやチキンブロスを加えてゆっくり煮込みます。
こちらはいつも愛用しているオーガニックのチキンブイヨン。これもコスコで購入しています。
ビーフブイヨンもあって、こちらはカレーを作るときに使うとコクが出ます。
ほんで、7時間コトコト煮るとこんな感じ。 おいしい香りが家中に漂います。
鶏から出てきた油の上澄みを丁寧にとり塩コショウで味を調え、おいしく頂きました!
クックパッド万歳です。
by kometmay
| 2013-05-12 14:37
| うちごはん